Pizza ist das Lieblingsessen unserer Familie. Am Wochenende backen meine Mutter und ich eine Pizza sehr oft. Pizza mit Hähnchen und Ananas gefällt uns am besten. Zwar beträgt der Zeitaufwand ca. 2 Stunden, aber das Ergebnis ist immer gut. Heute möchte ich unser Rezept erzählen.
Zutaten für den Teig
1 TL Trockenhefe
200 ml warmes Wasser
1 Ei
1 TL Salz
2 TL Zucker
2 EL. Sonnenblumenöl
200 g Mehl
Zutaten zum Füllen
300 g gekochtes Hähnchenfilet
250 g konservierte Ananasen
250 g Käse
200 g Mayonnaise
2 EL. Ketchup
1) Zubereitung des Teigs
Man soll warmes Wasser in eine große Schüssel gießen, 1 Ei und Zucker dazugeben . Diese Masse wird mit einer Gabel gerührt.
Dann soll man die Trockenhefe und die erste Hälfte des Mehls dazugeben. Jetzt muss man alles verrühren, die Schüssel mit einem Handtuch bedecken und für 1 Stunde an einen warmen Ort stellen. In einer Stunde gibt man Salz, Sonnenblumenöl , die zweite Hälfte des Mehls dazu und wieder für 30 Minuten an einen warmen Ort stellen. Der Teig muss aufgehen .
2)Zubereitung der Füllung
Man soll gekochtes Hähnchenfilet und konservierte Ananasen in kleine Stücke schneiden, den Käse reiben .
Ein Backblech fettet man mit dem Sonnenblumenöl . Dann soll man den Teig mit einem Nudelholz dünn ausrollen und auf das Backblech legen. Die Oberseite des Teiges muss man mit dem Ketchup schmieren. Jetzt soll man geschnittene Hähnchenfilet und Ananasen auf den Teig legen, Mayonnaise gießen und streuen die Pizza mit geriebenem Käse.
Man bäckt die Pizza im Ofen bei 165 Grad 10-15 Minuten.
Also, die leckere Pizza ist fertig.
Guten Appetit!