Салат «Сказочный муровейник «
Состав :
Копчёная курица — 150 — 200 гр.,
+ чернослив — 50 — 70 гр.,
+ яйца — 3 шт.,
+ сыр — 100 — 150 гр.,
+ шампиньоны — 150 гр.,
+ репчатый лук — 1 луковица,
+ чеснок — 1 зубчик,
+ грецкие орехи — 25 — 30 гр.,
+ майонез,
+ молотый перец ,соль,
+ ядра грецких орехов,
+ зелень.
Приготовление :
Всё не крупно нарезать,чернослив предварительно залив кипятком на 20 — 30 минут.При нарезке шампиньонов оставить несколько целых пластинок,остальные нарезать кубиками и вместе с целыми обжарить с луком.Чеснок очистить, пропустить через чеснокодавку, добавить в майонез и перемешать.
— копчёная курица + майонез + немного грецких орехов,
— шампиньоны с луком + майонез + немного грецких орехов,
— варёный, порезанный картофель + варёные яйца + майонез,
— орешки + размякший чернослив + майонез,
— натёртый на крупной тёрке сыр.
В холодильник на 2 — 3 часа,лучше на ночь.Перед подачей на стол украсить цельными пластиками из грибов, ядрами грецких орехов,сделав ободок по низу из зелени.
Приятного аппетита!