6 класс Фамилия, Имя__________________
Вариант 2
1. При заготовке рыбы на длительное хранение, ее:
а) солят;
б) вярят;
в) жарят;
г) коптят;
д) замораживают;
е) маринуют?
2. Отметьте знаком «+» все правильные ответы.
Природный цвет волокон шерсти бывает:
а) белый;
б) черный;
в) оранжевый;
г) коричневый;
д) серый.
3. Отметьте знаком «+» правильный ответ.
Односторонние складки у юбки закрепляют машинным швом:
а) накладным;
б) запошивочным;
в) стачным;
г) в подгибку с закрытым срезом;
д) настрочным.
4. Отметьте знаком «+» правильные ответы
Какие мерки при измерении фигуры записывают полностью
а) мерки длины
б) мерки ширины
5. Отметьте знаком «+» правильные ответы
Крупы перед тепловой обработкой:
а) перебирают
б) измельчают
в) промывают
6. Отметьте знаком «+» все правильные ответы
Однолетнее растение, дающее волокно в виде ваты:
а) хлопок
б) крапива
в) одуванчик
7. Отметьте знаком «+» правильные ответы
Как проверить доброкачественность (свежесть) молока?
а) кипячением
б) замораживанием
в) процеживанием
8. Отметьте знаком «+» все правильные ответы. Поломка швейной иглы может произойти, если:
а) игла имеет ржавый налет;
б) игла погнута;
в) игла вставлена в иглодержатель до упора;
г) игла вставлена в иглодержатель не до упора;
д) шпульный колпачок вставлен в челночное устройство не до упора.
9.Размер женской одежды определяет мерка:
а) ширины груди
б) полуобхват талии
в) полуобхват бедер
г) длина спины до талии
д) полуобхват груди
Ключ
Вариант 2
1. а), б), г). д), е)
2. а), б), г), д)
3. д)
4. а)
5. а), в)
6. а)
7. а)
8. б), г), д)
9. д)
7 класс, Фамилия, Имя__________________
Вариант 1
1. Отметьте знаком «+» правильный ответ.
Контрольные линии на деталях кроя прокладывают стежками:
а) сметочными;
б) копировальными;
в) косыми.
2. Отметьте знаком «+» правильный ответ.
При выкраивании косой бейки ее долевую нить располагают:
а) под углом 30° к долевой нити;
б) поперек бейки;
в) под углом 45° к долевой нити;
г) вдоль бейки.
3. Отметьте знаком «+» правильные ответы.
Наиболее подходящими для изготовления летнего платья являются ткани:
а) шерстяная;
б) льняная;
в) хлопчатобумажная;
г) синтетическая;
д) искусственная.
4. Отметьте знаком «+» все правильные ответы.
При раскрое изделия необходимо учитывать:
а) расположение рисунка на ткани;
б) направление нитей основы;
в) ширину ткани;
г) величину припусков на швы;
д) направление ворса.
5. Отметьте знаком «+» правильный ответ.
Текстильные волокна делятся на натуральные и:
а) растительные;
б) минеральные;
в) химические;
г) синтетические;
д) искусственные
6. Отметьте знаком «+» все правильные ответы.
К швейным изделиям плечевой группы относятся:
а) юбка-брюки;
б) сарафан;
в) платье;
г) комбинезон;
д) жилет.
7. Отметьте знаком «+» все правильные ответы.
На основе стачного шва можно выполнить следующие машинные швы:
а) расстрочной;
б) обтачной;
в) в подгибку с закрытым срезом;
г) настрочной;
д) накладной.
8. Отметьте знаком «+» правильный ответ.
Ширина ткани — это:
а) расстояние, равное длине уточной нити;
б) расстояние от кромки до кромки;
в) расстояние, равное длине основной нити.
9. Какой из перечисленных видов теста не является пресным?
а)бисквитное;
б)слоеное;
в) дрожжевое безопарное.
Ключ
Вариант 1
1. б)
2. в)
3. б), в)
4. а), б), в), г), д)
5. в)
6 б), в), г), д)
7. а), б), г)
8. б)
9. в)
8 -9класс Фамилия, Имя__________________
1. Отметьте знаком «+» все правильные ответы.
При изготовлении фартука применяются машинные швы:
а) накладной;
б) запошивочный;
в) стачной;
г) в подгибку с закрытым срезом;
д) расстрочной.
2. Отметьте знаком «+» все правильные ответы.
Снятие мерки «Полуобхват талии» выполняется:
а) по самому узкому месту туловища
б) от линии талии до желаемой длины
в) горизонтально, вокруг туловища по линии бедер
3. Моделирование – это:
а) выполнение расчета и построение чертежа
б) создание различных фасонов
в) снятие мерок
4.Отметьте знаком «+» все правильные ответы. Влажно-тепловая обработка швейного изделия это:
а) стирка
б) глажение
в) чистка
5. На какой способ варки яиц требуется 2 минуты:
а) в «мешочек»
6) всмятку
в) вкрутую
6. При приготовлении блюд из яиц их разбивают:
а) в посуду, в которой готовят, сразу
6) в отдельную посуду
в) это не имеет значения
7. Отметьте знаком «+» все правильные ответы.
При снятии мерок записывают полностью (не делят пополам) величины:
а) Ди;б) Ст;в) Сб;г) Сш.
8. Отметьте знаком «+» правильный ответ.
Снятие мерки «полуобхват талии» выполняется:
а) горизонтально сзади на уровне талии между наиболее вдавленными точками на боковой поверхности туловища;
б) горизонтально вокруг туловища на уровне талии;
в) горизонтально вокруг туловища на уроне талии на полном выдохе.
9. Отметьте знаком «+» все правильные ответы.
Волокна растительного происхождения получают из:
а) крапивы;
б) льна;в) шерсти;г) хлопка;д) шелка.
10. Укажите цифрами в квадратных скобках правильную последовательность
технологических операций при изготовлении фартука.
[ ] а) обработать накладные карманы и бретели, срезы фартука;
[ ] б) сметать детали фартука;.]
[ ] в) подготовить ткань к раскрою;
[ ] г) стачать детали фартука;
[ ] д) выполнить окончательную влажно-тепловую обработку;
[ ] е) разложить выкройку фартука на ткани;
[ ] ж) раскроить ткань.
11. Как правильно записывается мерка «Полуобхват бедер»
а) Сб, б) СБ, а) сб
12. Отметьте знаком «+» правильный ответ.
Процесс получения ткани из ниток путем их переплетения называется:
а) прядением
б) ткачеством
в) отделкой
13. Отметьте знаком «+» все правильные ответы. Как записывется мерка «Полуобхват талии».
а) ст б) Ст в) СТ
14. Отметьте знаком «+» все правильные ответы. Что такое меню?
а) сервировка стола
б) перечень блюд предлагаемых гостю
в) способ заготовки продуктов
15. Овоскоп — это прибор для определения:
а) целостности скорлупы
6) свежести яиц
в) вареное яйцо или сырое?
16. Впишите нужное слово в оставленное место.
Мерки снимают с стороны фигуры.
17. Отметьте знаком «+» все правильные ответы.
К гигиеническим свойствам тканей относятся:
а) прочность;
б) намокаемость;
в) драпируемость;
г) воздухопроницаемость;
д) пылеемкость.
18. Отметьте знаком «+» все правильные ответы.
Ткань, окрашенная в один цвет, называется:
а) окрашенная;
б) однотонная;
в) гладкокрашеная;
г) отбеленная;
д) цветная.
Ключ
Вариант 1:1. а); в); г). 2. а) 3. б) 4. б) 5. а) 6 б) 7. а) 8. б) 9. а), б), г)
Вариант 2:10. 1 в); 2 е); З ж); 4 а); 5 6); 6 г); 7 д). 11. а) 12.б) 13. б) 14.б) 15. 6) 16. правой. 17. б); в)